連日仕事が超忙しくて
土曜日は夫に手伝いに来てもらうほどでした
３月中はこんな感じが続きそうです。。。
はふ〜。。。
そんな中
今日の日曜日は夫とデートしてきました
薪ストーブのある釜焼きピザ屋さんに
行くつもりだったのですが
行ってみると工事中で休業中
車を走らせてると壁から煙突の出た
レストランらしき店を発見！
店のエントランスもおしゃれ過ぎず
素朴で自然な感じです
これはトイレです
手作りで可愛かった〜
店内は満員でガーデンテーブルで頂きました
今日は暖かくて景色はキレイで
気持よくゆっくり食事が出来ました
料理はスリランカの料理人が作る
カレーメインのスリランカ料理でした
私はスープカレーって食べないんですけど
とても美味しかったです
高速で３０分ほどでこんなお店があるとは
イイ所を見つけました
今度はガーデニング好きの親を
連れて行ってあげよう＾＾
ちなみにＨＰです
土曜日は夫に手伝いに来てもらうほどでした
３月中はこんな感じが続きそうです。。。
はふ〜。。。
そんな中
今日の日曜日は夫とデートしてきました
薪ストーブのある釜焼きピザ屋さんに
行くつもりだったのですが
行ってみると工事中で休業中
車を走らせてると壁から煙突の出た
レストランらしき店を発見！
店のエントランスもおしゃれ過ぎず
素朴で自然な感じです
これはトイレです
手作りで可愛かった〜
店内は満員でガーデンテーブルで頂きました
今日は暖かくて景色はキレイで
気持よくゆっくり食事が出来ました
料理はスリランカの料理人が作る
カレーメインのスリランカ料理でした
私はスープカレーって食べないんですけど
とても美味しかったです
高速で３０分ほどでこんなお店があるとは
イイ所を見つけました
今度はガーデニング好きの親を
連れて行ってあげよう＾＾
ちなみにＨＰです
写風人さんの料理を参考にして
かぼちゃのグラタン作りました＾＾
レンジでチンしてからくり抜いて
グラタンの中身は
ブロッコリー＆玉ねぎ＆ソーセージ
チーズを載せて焼いて出来上がり＾＾
かぼちゃがちょっと硬めになってしまったから
今度は作り方を考えないと＾＾；
４時頃から煮込み料理も始めました
骨付きの鳥をフライパンで焼いて
玉ねぎとニンジンも炒めてから
大きな鍋にホールトマトと
鳥と玉ねぎニンジンたっぷりの水
味付けは
固形スープの素２個
塩少々
ケチャップ大さじ２杯
タイム、ローズマリー
桃のジャム（単にあったから）
じっくり３時間以上コトコト。。。
骨からポロンと肉が取れるほど
柔らかく出来上がりました
味は薄めにしたけど
素材の味もしっかり出て
スープまで美味しいです
熟女に片足突っ込んでるけど
微妙に若いのに高血圧なんです〜（−＿−）
太っちょではないんですよ（＾-＾；）
165ｃｍ55ｋｇだから標準かな
遺伝でしょうね〜
お医者さんが言うには
まだ若いので薬の必要はないので
食事と適度な運動で
少しでも下げましょうって事らしいです
だもので仕方なく（？）
料理はマメにしてます
「高血圧防止メニュー」
ダシは濃い目に出したり
料理の上にゴマやユズで
薄味な料理に風味をきかせたり
揚げ物は避けて焼き物にしたり
塩分を控えないとダメなので
香辛料、ハーブを使ったり
酢はふんだんに使います
酢は高血圧にいいので
煮魚も最初に水と酢とお酒で煮ます
骨も柔らかくなって食べれるので
カルシウムも摂れて一石二鳥です
それでもたま〜にガッツリと
脂っこいモノも食べますけどね＾＾
今日はひじきご飯と
カレイのカレー風味焼きと
汁物とお刺身
毎日けっこう質素とゆーか
親は喜びそうなメニューが大半です（＾-＾；）
今日は思い立ってイキナリ撮ったから
普通の食卓メニューで恥かしい(*＞_＜*)
高血圧の為に工夫した
ハンバーグや餃子が結構イケルので
たま〜に載せていこうかな＾＾
微妙に若いのに高血圧なんです〜（−＿−）
太っちょではないんですよ（＾-＾；）
165ｃｍ55ｋｇだから標準かな
遺伝でしょうね〜
お医者さんが言うには
まだ若いので薬の必要はないので
食事と適度な運動で
少しでも下げましょうって事らしいです
だもので仕方なく（？）
料理はマメにしてます
「高血圧防止メニュー」
ダシは濃い目に出したり
料理の上にゴマやユズで
薄味な料理に風味をきかせたり
揚げ物は避けて焼き物にしたり
塩分を控えないとダメなので
香辛料、ハーブを使ったり
酢はふんだんに使います
酢は高血圧にいいので
煮魚も最初に水と酢とお酒で煮ます
骨も柔らかくなって食べれるので
カルシウムも摂れて一石二鳥です
それでもたま〜にガッツリと
脂っこいモノも食べますけどね＾＾
今日はひじきご飯と
カレイのカレー風味焼きと
汁物とお刺身
毎日けっこう質素とゆーか
親は喜びそうなメニューが大半です（＾-＾；）
今日は思い立ってイキナリ撮ったから
普通の食卓メニューで恥かしい(*＞_＜*)
高血圧の為に工夫した
ハンバーグや餃子が結構イケルので
たま〜に載せていこうかな＾＾
はふ〜。。。
仕事が忙しかった
そんな中私の誕生日に
友達が泊まりにきて
更に忙しかった
私の誕生日に
私が忙しいって。。。？？
でも楽しいのが好きなので
ま、いいか＾＾
関西もここ最近はスンゴイ寒いです
薪ストーブをガンガンに焚いています
時計型ストーブは
薪がもったいないな〜って思います
火がある状態が暖かいので
熾きの状態になると室温は下がるんです
だからガシガシ薪を投入する事になります
来シーズンは新しい薪ストーブを購入しよう
元々古い灯油ストーブを使ってたので
冬はストーブの上で煮炊き物をしてたので
薪ストーブを導入しても
同じような生活スタイルです
普段の料理はほぼストーブの上です
薪ストーブは
フライパンで焼き物も出来るから嬉しい＾＾
ひじきを炊きながら
フライパンで鳥を塩、コショウ、バジルで
焼いてます
ガスコンロを使う事が少ない毎日です
ちょっと面白い物をネットで購入しました
明日アップします＾＾
仕事が忙しかった
そんな中私の誕生日に
友達が泊まりにきて
更に忙しかった
私の誕生日に
私が忙しいって。。。？？
でも楽しいのが好きなので
ま、いいか＾＾
関西もここ最近はスンゴイ寒いです
薪ストーブをガンガンに焚いています
時計型ストーブは
薪がもったいないな〜って思います
火がある状態が暖かいので
熾きの状態になると室温は下がるんです
だからガシガシ薪を投入する事になります
来シーズンは新しい薪ストーブを購入しよう
元々古い灯油ストーブを使ってたので
冬はストーブの上で煮炊き物をしてたので
薪ストーブを導入しても
同じような生活スタイルです
普段の料理はほぼストーブの上です
薪ストーブは
フライパンで焼き物も出来るから嬉しい＾＾
ひじきを炊きながら
フライパンで鳥を塩、コショウ、バジルで
焼いてます
ガスコンロを使う事が少ない毎日です
ちょっと面白い物をネットで購入しました
明日アップします＾＾
